「フルーツを科学する」をテーマに、 果研デベロップメントはあらゆる果実の風味を演出します。 果実を使用しても果実感がでない時、 また果実を使用せずに果実感を出す場合、 嫌味の消去など、果研エキスを1%程度添加するだけで 果物の味が見事に再現されます。

飲料（炭酸飲料、栄養ドリンク、乳飲料、乳酸菌飲料等）、ゼリー、 冷菓、各種菓子類（ケーキ、ハード及びソフトキャンディ、ガム）等、 ご要望により対象商品に適したタイプを作成いたします。